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Brise d’Aunis 2013

mercredi 2 décembre 2015

le vin de Marc Houtin et Julien Bresteau Vallée de la Loire Rouge


Brise d’Aunis 2013 Marc Houtin et Julien Bresteau Vallée de la Loire Rouge
Domaine : La Grange aux Belles
Appellation : Vin de France
Millésime : 2013
Encépagement : pineau d’aunis
Contenance : 75cl
Degré d’alcool : 12,00%
Potentiel de garde : 6 ans
Saveur : fruité, souple et gourmand
ACCORD METS/VIN Entrées froides, salades, poulet fermier, côte de veau, carré de cochon
NOTRE COMMENTAIRE Un clin d’œil à ce cépage ancien qu’est le pineau d’aunis et qui est malheureusement en voie de disparition, Brise d’Aunis est un vin très aromatique aux senteurs raffinées de rose, de pivoine et de fraise des bois avec de subtiles notes fumées. Un très joli vin.


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